Damasko peilis- tai virtuvinis peilis, kurio geležtė yra pagaminta iš Damasko plieno. Damasko peilių reputacija ir išskirtinumas siejamas su iki 17 amžiaus gyvavusiomis legendomis apie tai, kad Damasko plieno kardais perkirsdavo šautuvą statmenai arba perskeldavo plauką pusiau. Damasko plieno peilių kūrimo procesas išskiria juos iš kitų peilių. Šie peiliai turi banguotą margą raštą, matoma geležtėje- tai skirtingi metalo sluoksniai. Gaminant šiuolaikinį Damasko plieną, ruošinyje reikia suvirinti skirtingus plieno tipus. Tada metalas sukamas ar lenkiamas ir kalamas kol susidaro sluoksniai su banguotu raštu, matomu ant Damasko peilių geležtės. Norint išryškinti šį raštą, reikalingas ėsdinimas rūgštimi. Damasko plienas išgarsėjo dėl išskirtinio tvirtumo, aštrumo ir atsparumo dilimui. Damasko plieno peiliai dabar yra labai populiarūs tiek darbui virtuvėje, tiek ir laisvalaikiui. Jie yra neįtikėtinai aštrūs, palyginti su tradiciniais peiliais.
Kitas Damasko peilių privalumas- ta unikalūs jų dizainai ir raštai, todėl jie yra ne tik puikus maisto gaminimo įrankis, bet ir meno kūrinys, suteikiantis pasididžiavimo jūsų virtuvėje. Nėra nieko panašaus į tikro Damasko plieno peilio pojūtį rankoje.
Mūsų Damasko plieno peilių asortimente yra viskas nuo įvairių virtuvės peilių, šefo peilių, Damasko plieno kišeninių peilių, sulankstomų peilių iki Damasko medžioklinių peilių. E-peiliai siūlo vieną didžiausių Damasko plieninių peilių pasirinkimą internetu. Nematote, ko ieškote? Praneškite mums!
Virtuvinis Damasko plieno peilis- įprastas šiuolaikinės virtuvės atributas, o jo grožis ir kokybė nepalieka abejingų.