Kam skirtas Santoku peilis?

Santoku japonų kalboje reiškia „trys privalumai‶, todėl šiuo peiliu pjaustomos daržovės, mėsa ir žuvis. Santoku- tai japoniškas  šefo peilis, truputį primenantis kapoklę. Santoku svorio centras yra perkeltas į priekį, todėl mažiau jėgos panaudojama kapojant. Santoku, skirtingai nei Nakiri yra daug universalesnis, nes Nakiri yra skirtas daržovėms, o Santoku, kaip minėta, naudojamas ir mėsai bei žuviai doroti.

Kuo ypatingi Samura Damascus peiliai?

SAMURA DAMASCUS serijos peiliai- puikus pasirinkimas išmaniems maisto gaminimo entuziastams, vertinantiems eleganciją ir patikimumą. Originalus japoniškas daugiasluoksnis Damasko plienas VG-10 su 67 sluoksniais yra išskirtiniausias šios Samura serijos, skirtos tiek profesionalioms, tiek namų virtuvėms, bruožas. Damasko plienas istoriškai buvo naudojamas kardų gamyboje. Daugiasluoksnio plieno raštas traukia akį, tvirta polimerinė rankena puikiai gula į delną. Puikus šių peilių kokybės ir eksploatacinių charakteristikų derinys kartu su nuostabiu geležtės plieno sluoksnių raštu ir neįtikėtinu aštrumu sužavės net išrankiausią virtuvės šefą.

Kodėl Samura ?

Samura peiliai siūlo jums patirti nepakartojamą pjovimo jausmą.

Kai kiti gamintojai bando mažinti išlaidas, Samura tiki, kad tikram daiktui reikia didesnių investicijų. Štai kodėl Samura peiliai yra pagaminti iš atrinkto japoniško ir švediško plieno, grūdinto iki 58–61 HRC. Šie peiliai  yra pagaląsti neįprastu 17 laipsnių kampu, o daugelis Samura peilių serijų yra galandinami rankiniu būdu – nors tai daug brangesnis ir daug laiko reikalaujantis procesas. 

Šie puikūs peiliai gali būti puiki dovana daugeliu atvejų, pavyzdžiui, gimtadienio proga, Motinos ar Tėvo diena, Kalėdos, Šefo diena, Naujieji metai ir pan.