Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime
  • Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime
  • Japoniškų peilių rinkinys Satake HG8612
  • Japoniškų peilių rinkinys Satake HG8612
  • Japoniški virtuviniai peiliai Satake Tsuchime
  • Japoniškas šefo peilis Santoku Satake Tsuchime
  • Japoniškas šefo peilis Santoku
  • Japoniškas  peilis Nakiri
  • Japoniškas peilis Nakiri Satake Tsuchime

Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime

69,00 €
HG8612
4956617601115
Su mokesčiais

Peilių rinkinį sudaro šefo peilis Gyuto  ir daržovių peilis Nakiri. Peilių geležtės iš molibdeno-vanadžio plieno, rankenos - magnolijos mediena, plastikinis žiedas

Plieno kietumas – 56-58 HRC. Galandimo būdas – dvipusis.

Šefo peilis :

Bendras peilio ilgis - 34,0 cm

Ašmenų ilgis - 21,3 cm

Geležtės plotis - 4,6 cm

Geležtės storis ties pentimi- 1,6 mm

Svoris - apie 115 g

Nakiri:

Bendras peilio ilgis - 30,5 cm

Ašmenų ilgis - 17 cm

Geležtės plotis - 5 cm

Geležtės storis ties pentimi- 1,7 mm

Svoris - apie 144 g

Kiekis
Yra Sandėlyje

 

Visos prekės su gamintojo kokybės garantija

 

Nemokamai pristatome didesnės nei 30 EUR vertės užsakymus į pasirinktą LP Express terminalą. Užsakymams iki 30 EUR taikomas pristatymo mokestis 2,50 EUR. Pristatymas nurodytu adresu (kurjerio paslauga) kainuoja papildomai 5 EUR

Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime.

Peilių rinkinį sudaro šefo peilis Gyuto  ir daržovių peilis Nakiri. Pagaminta Satake Cutlery, Seki miestas Japonijoje. 

Kam naudojamas šefo peilis?

Šefo peilis- tai virtuvinis peilis, skirtas daržovėms, vaisiams, mėsai ir žuviai pjaustyti. Plačios geležtės dėka pjaustytus produktus lengva perkelti į salotų dubenį ar keptuvę, taip pat juo patogu traiškyti česnaką. Aukštai rankena rankena neleidžia jūsų pirštams atsitrenkti į pjaustymo lentą. Dėl didelių gabaritų peilis puikiai tinka pjaustyti didelius vaisius ir daržoves, pavyzdžiui, arbūzą, cukiniją ar kopūstą.

Kam skirtas Nakiri peilis ?

Nakiri- tai japoniškas peilis, skirtas prieskoniams ir daržovėms pjaustyti. Dėl stačiakampių ašmenų susmulkintus ingredientus galima greitai perkelti į salotų dubenį ar keptuvę. Patyrę virėjai naudoja Nakiri peilį, kad gautų plonus, dekoratyvinius, permatomus griežinėlius (katsura-muki metodas). Tiesi pjovimo briauna naudojama pjovimui vertikalia linija  ir leidžia naudoti daugybę skirtingų metodų, tokių kaip julienne ir chiffonade.

Peiliai supakuoti dailioje popierinėje dėžutėje- puiki dovana japoniškų peilių mėgėjui.

Ką reiškia ir kuo skiriasi Tsuchime peiliai?

Peilių gamybos kontekste Tsuchime nurodo tradicinę japonų techniką, kai peilio geležtės paviršius kalamas taip, kad jo paviršiuje būtų sukurta savita tekstūra. Šis procesas apima geležtės apdorojimą specialiu plaktuku, vadinamu „tsuchi“, kuris sukuria nedidelius įdubimus ant jos paviršiaus.

Kodėl verta rinktis japoniškus peilius?

Manoma, kad geriausi virtuviniai peiliai yra gaminami Japonijoje. Čia yra dvi vietovės, žinomos savo per amžius besitęsiančiomis metalo apdirbimo ir įrankių gamybos tradicijomis: Seki ir Tsubame-Sanjo. Japoniški peiliai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina savo virtuvinių peilių patikimumą ir aštrumą. Jie yra lengvesni, plonesni ir patvaresni nei vakarietiško stiliaus peiliai. Tradiciniams anglinio plieno japoniškiems peiliams reikia daugiau priežiūros, kad jie būtų geros būklės.

Kur ir kaip gaminami Satake peiliai ?

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste, kuris yra žinomas kaip „ašmenų miestas“.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas.  

Būkite dėmesingi- nauji peiliai yra labai aštrūs!

45 Prekės

Specifinė nuoroda

Atsisiųsti

Peilių priežiūros rekomendacijos

Atsisiųsti (40.07KB)

Product accessories

Peilių Rinkinys Samura...

229,00 €

Daugiasluoksnio 67 (Damasko) plieno peilių rinkinys Samura Damascus.

Ašmenys: Daugiasluoksnis Damasko plienas

Geležtės kietumas:...

Peilių galandimo akmuo Samura SCS-1300
  • Išparduota. Teirautis pardavėjo

Peilių galandimo akmuo...

45,00 €

Kombinuotas peilių galandimo akmuo #1000 / #3000, skirtas tvirto plieno peilių galandimui.

Išparduota

Peilių galandimo akmuo...

74,00 €

Kombinuotas peilių galandimo akmuo #1000 / #3000, skirtas tvirto plieno peilių galandimui.

XL dydis - matmenys 240 x 80x 40 mm

Kombinuotas Peilių...

44,00 €

Dvipusis peilių galandimo akmuo Naniwa 1000/3000

Galandimo akmuo skirtas dviejų pakopų galandimui:  pagrindiniam galandimui naudokite...

Japoniškų peilių rinkinys...

109,00 €

3 pagrindiniai japoniški virtuviniai  peiliai (šefo peilis, peilis duonai ir pagalbinis peilis). „Satake Sakura“ serijos peilių geležtės...

Japoniškų peilių rinkinys...

119,00 €

4 peilių rinkinys (pjaustymo peilis, "Bunka" peilis, "Santoku" peilis, pagalbinis peilis). Japoniškų „Satake Satoru“ serijos virtuvinių peilių...

Susijusios prekės

16 kitos prekės toje pačioje kategorijoje:

Kyocera Keraminis Santoku...

50,00 €

Rinkinys, kurį sudaro keraminis Santoku peilis ir keraminis skustukas

Peilio ašmenys- 14 cm, skustuko 4 cm, pagaminti iš labai tvirtos...

Peilių rinkinys Samura AUS-8
Išparduota

Samura virtuvinių peilių...

89,00 €

Virtuvinių peilių rinkinys, kurį sudaro: skutimo peilis (9 cm ašmenys), pagalbinis peilis (15 cm ašmenys) ir šefo peilis (20cm ašmenys).

Peilių rinkinys Global 5 vnt

450,00 €

5 peilių rinkinys

Šefo peilis, duonos peilis, daržovių peilis, universalus peilis, mažasis peilis

ChroMoVa nerūdijantis...

Japoniškų peilių rinkinys...

269,00 €

Global 3 dalių virtuvinių peilių rinkinys G-773889, kurį sudaro: šefo peilis G-77 su raižyta briauna  (ašmenų ilgis 20 cm); peilis vaisiams ir...

Peilių rinkinys Global...

149,00 €

Rinkinys: Santoku peilis G-46 ir vandeninis peilių galąstuvas Minosharp SH-220

Japoniškas šefo peilis Santoku G-46. 

Ašmenų ilgis...

Peilių rinkinys samura PRO
Išparduota

Profesionalių peilių...

149,00 €

Profesionalių virtuvinių peilių rinkinys, kurį sudaro: daržovių peilis SP-0010, pagalbinis peilis SP-0023 ir šefo peilis SP-0085.

...

Virtuvinių peilių rinkinys...

34,30 € 49,00 € −30%

Virtuvinių peilių rinkinys EGIDE II. Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys

- šefo peilis 20...

Keraminių Kyocera peilių...

59,95 € 79,95 €

Dviejų keraminių Kyocera peilių rinkinys. Rinkinį sudaro Santoku peilis FK-140 WH ir peilis daržovėms FK-075 WH.

Rinkinys gražiai...

Rinkinys Global šefo peilis...

149,00 €

Rinkinys: šefo peilis G-2 ir vandeninis peilių galąstuvas Minosharp SH-220

Šefo peilis Global  G-2. 

Ašmenų ilgis (mm): 200

...

Kyocera Keraminis peilis +...

50,00 €

Rinkinį sudaro universalus peilis FK-110 WH ir skustukas CP-10

Juodo polipropileno rankenos, baltos keramikos ašmenys

Ašmenų...

Japoniškų peilių rinkinys...

65,00 €

Peilių rinkinį sudaro Santoku peilis 30cm  ir universalus peilis 24cm.

Peilių geležtės iš molibdeno-vanadžio plieno, rankenos -...

Virtuvinių peilių rinkinys...

41,30 € 59,00 € −30%

Virtuvinių peilių rinkinys ALTYA II. Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys

- šefo peilis 20...

Japoniškų peilių rinkinys...

109,00 €

3 pagrindiniai japoniški virtuviniai  peiliai (šefo peilis, peilis duonai ir pagalbinis peilis). „Satake Sakura“ serijos peilių geležtės...