Japoniškų peilių rinkinys
  • Japoniškų peilių rinkinys
  • Japoniškų peilių rinkinys Satake HG8612
  • Japoniškų peilių rinkinys Satake HG8612
  • Japoniški virtuviniai peiliai Satake Tsuchime
  • Japoniškas šefo peilis Santoku Satake Tsuchime
  • Japoniškas šefo peilis Santoku
  • Japoniškas  peilis Nakiri
  • Japoniškas peilis Nakiri Satake Tsuchime

Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime

59,00 EUR
HG8612
4956617601115
Su mokesčiais

Peilių rinkinį sudaro šefo peilis Gyuto  ir daržovių peilis Nakiri. Peilių geležtės iš molibdeno-vanadžio plieno, rankenos - magnolijos mediena, plastikinis žiedas

Plieno kietumas – 56-58 HRC. Galandimo būdas – dvipusis.

Šefo peilis :

Bendras peilio ilgis - 34,0 cm

Ašmenų ilgis - 21,3 cm

Geležtės plotis - 4,6 cm

Geležtės storis ties pentimi- 1,6 mm

Svoris - apie 115 g

Nakiri:

Bendras peilio ilgis - 30,5 cm

Ašmenų ilgis - 17 cm

Geležtės plotis - 5 cm

Geležtės storis ties pentimi- 1,7 mm

Svoris - apie 144 g

Kiekis
Yra Sandėlyje

  • Visos prekės su gamintojo kokybės garantija Visos prekės su gamintojo kokybės garantija
  • Nemokamai pristatome didesnės nei 20 EUR vertės užsakymus į pasirinktą LP Express terminalą.
Užsakymams iki 20 EUR taikomas pristatymo mokestis 2,50 EUR.
Pristatymas nurodytu adresu (kurjerio paslauga) kainuoja papildomai 5 EUR Nemokamai pristatome didesnės nei 20 EUR vertės užsakymus į pasirinktą LP Express terminalą. Užsakymams iki 20 EUR taikomas pristatymo mokestis 2,50 EUR. Pristatymas nurodytu adresu (kurjerio paslauga) kainuoja papildomai 5 EUR

Japoniškų peilių rinkinys Satake Tsuchime. Peilių rinkinį sudaro šefo peilis Gyuto  ir daržovių peilis Nakiri. Pagaminta Satake Cutlery, Seki miestas Japonijoje. 

Kam naudojamas šefo peilis?

Šefo peilis- tai virtuvinis peilis, skirtas daržovėms, vaisiams, mėsai ir žuviai pjaustyti. Plačios geležtės dėka pjaustytus produktus lengva perkelti į salotų dubenį ar keptuvę, taip pat juo patogu traiškyti česnaką. Aukštai rankena rankena neleidžia jūsų pirštams atsitrenkti į pjaustymo lentą. Dėl didelių gabaritų peilis puikiai tinka pjaustyti didelius vaisius ir daržoves, pavyzdžiui, arbūzą, cukiniją ar kopūstą.

Kam skirtas Nakiri peilis ?

Nakiri- tai japoniškas peilis, skirtas prieskoniams ir daržovėms pjaustyti. Dėl stačiakampių ašmenų susmulkintus ingredientus galima greitai perkelti į salotų dubenį ar keptuvę. Patyrę virėjai naudoja Nakiri peilį, kad gautų plonus, dekoratyvinius, permatomus griežinėlius (katsura-muki metodas). Tiesi pjovimo briauna naudojama pjovimui vertikalia linija  ir leidžia naudoti daugybę skirtingų metodų, tokių kaip julienne ir chiffonade.

Peiliai supakuoti dailioje popierinėje dėžutėje- puiki dovana japoniškų peilių mėgėjui.

Ką reiškia ir kuo skiriasi Tsuchime peiliai?

Peilių gamybos kontekste Tsuchime nurodo tradicinę japonų techniką, kai peilio geležtės paviršius kalamas taip, kad jo paviršiuje būtų sukurta savita tekstūra. Šis procesas apima geležtės apdorojimą specialiu plaktuku, vadinamu „tsuchi“, kuris sukuria nedidelius įdubimus ant jos paviršiaus.

Kodėl verta rinktis japoniškus peilius?

Manoma, kad geriausi virtuviniai peiliai yra gaminami Japonijoje. Čia yra dvi vietovės, žinomos savo per amžius besitęsiančiomis metalo apdirbimo ir įrankių gamybos tradicijomis: Seki ir Tsubame-Sanjo. Japoniški peiliai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina savo virtuvinių peilių patikimumą ir aštrumą. Jie yra lengvesni, plonesni ir patvaresni nei vakarietiško stiliaus peiliai. Tradiciniams anglinio plieno japoniškiems peiliams reikia daugiau priežiūros, kad jie būtų geros būklės.

Kur ir kaip gaminami Satake peiliai ?

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste, kuris yra žinomas kaip „ašmenų miestas“.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas.  

Būkite dėmesingi- nauji peiliai yra labai aštrūs!

12 Prekės

Specifinė nuoroda

Atsisiųsti

Product accessories

Peilių Rinkinys Samura...

179,00 EUR

Daugiasluoksnio 67 (Damasko) plieno peilių rinkinys Samura Damascus.

Ašmenys: Daugiasluoksnis Damasko plienas

Geležtės kietumas:...

Peilių galandimo akmuo Samura SCS-1300
  • Išpardavimas!

Peilių galandimo akmuo...

45,00 EUR

Kombinuotas peilių galandimo akmuo #1000 / #3000, skirtas tvirto plieno peilių galandimui.

Virtuvinių peilių rinkinys...

73,00 EUR

Profesionalių virtuvinių peilių rinkinys, kurį sudaro:  pagalbinis peilis SP-0023 ir šefo peilis SP-0085.

Supakuoti dėžutėje.

...
Išparduota

3 peilių rinkinys Harakiri

39,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys Harakiri, kurį sudaro: pjaustymo peilis 15 cm.ašmenys, šefo peilis 21cm ašmenys,  ir pvipusis pjūklas šaldytiems...

Išparduota

Susijusios prekės

16 kitos prekės toje pačioje kategorijoje:

Wusthof Classic peilių rinkinys
Išparduota

Peilių rinkinys Wusthof...

105,00 EUR

Wusthof Classic serijos peilis yra tvirtas, aštrus ir funkcionalus –  tai nesenstanti virtuvės klasika.

Rinkinį...

Virtuvinių peilių rinkinys...

189,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys su stovu JUPITER

Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys;

-...

Virtuvinių peilių rinkinys...

89,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys LICORNE. Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys

- japoniškas šefo...

Virtuvinių peilių rinkinys...

79,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys SABATIER INTERNATIONAL YSIS

Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm...

Virtuvinių peilių rinkinys...

269,00 EUR

Puikus itališkų virtuvinių peilių rinkinys su stovu, kurį sudaro : mažas peilis vaisiams ir daržovėms, pjaustymo peilis, duonos peilis, peilis...

Virtuvinių peilių rinkinys...

149,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys su stovu COPPER

Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys;

-...

Virtuvinių peilių rinkinys...

199,00 EUR

Puikus itališkų virtuvinių peilių rinkinys, kurį sudaro : mažas peilis vaisiams ir daržovėms, pjaustymo peilis, duonos peilis, peilis skirtas...

3 peilių rinkinys Wusthof Classic
Išparduota

3 peilių rinkinys Wusthof...

169,00 EUR

Wusthof Classic serijos peilis yra tvirtas, aštrus ir funkcionalus –  tai nesenstanti virtuvės klasika.

Rinkinį...

Peilių rinkinys Samura...

140,00 EUR

Šiame stilingame peilių rinkinyje yra visi pagrindiniai peiliai, kurių reikia bet kuriai pasaulio virtuvei – peilis duonai, pagalbinis peilis ir...

Virtuvinių peilių rinkinys...

229,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys su stovu CHIRON

Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys;

-...

Peilių rinkinys Global...

149,00 EUR

Rinkinys: Santoku peilis G-46 ir vandeninis peilių galąstuvas Minosharp SH-220

Japoniškas šefo peilis Santoku G-46. 

Ašmenų ilgis...

Keraminių Kyocera peilių...

99,90 EUR

Dviejų keraminių Kyocera peilių rinkinys. Rinkinį sudaro Santoku peilis FK-140 WH ir peilis daržovėms FK-075 WH.

Rinkinys gražiai...

Virtuvinių peilių rinkinys...

52,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys PHENIX INOX II.  Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys;

-...

Juodų keraminių peilių...

149,90 EUR

Dviejų keraminių Kyocera peilių rinkinys.

Pagalbinis peilis skirtas daržovėms, vaisiams ir kitiems pagalbiniams darbams, didysis peilis-...

Virtuvinių peilių rinkinys...

169,00 EUR

Virtuvinių peilių rinkinys su stovu JANUS

Rinkinį sudaro:

- mažasis vaisių ir daržovių pjaustymo peilis 9 cm ašmenys

-...