Deba peilis Satake Yoshimitsu Carbon steel SK5 HRC-62
  • Deba peilis Satake Yoshimitsu Carbon steel SK5 HRC-62
  • Deba peilis Satake Yoshimitsu Carbon steel SK5 HRC-62

Japoniškas Deba peilis Satake Carbon steel

44,00 EUR
804-028
4956617804028
Su mokesčiais

Deba peilis Satake Carbon steel

Bendras peilio ilgis 29 cm.

Ašmenų ilgis 15,5 cm.

Geležtės plotis  4.6 cm.

Storis ties pentimi 4,1 mm.

Peilio svoris 165 g.

Kiekis
yra sandėlyje

  • Visos prekės su gamintojo kokybės garantija Visos prekės su gamintojo kokybės garantija
  • Nemokamai pristatome didesnės nei 20 EUR vertės užsakymus į pasirinktą LP Express terminalą.
Užsakymams iki 20 EUR taikomas pristatymo mokestis 2,50 EUR.
Pristatymas nurodytu adresu (kurjerio paslauga) kainuoja papildomai 5 EUR Nemokamai pristatome didesnės nei 20 EUR vertės užsakymus į pasirinktą LP Express terminalą. Užsakymams iki 20 EUR taikomas pristatymo mokestis 2,50 EUR. Pristatymas nurodytu adresu (kurjerio paslauga) kainuoja papildomai 5 EUR

Deba peilio pagrindinė paskirtis- smulkios žuvies dorojimas ir filetavimas. Jo masyvi geležtė ir dažnai bukesnis kampas ašmenų gale leidžia patogiai nupjauti žuvų galvas. Tada likusi ašmenų dalis naudojama braukiant išilgai žuvies stuburo ir atskiriant filė.

Tradiciniai japoniški virtuviniai peiliai iš „Satake Yoshimitsu“ serijos pagaminti iš anglinio plieno SK-5, kurio kietumas yra HRC-62. Jo dėka ilgą laiką išlaikomas nuolatinis ašmenų aštrumas. Šių peilių rankena yra aštuonkampės formos, pagaminta iš tradicinės magnolijos medienos ir sutvirtinta plastikiniu žiedu.  Tai puikus pasirinkimas žmonėms, vertinantiems japonišką minimalizmą ir tradicijas virtuvėje, išreikštas puikiomis peilių savybėmis.

Atkreipkite dėmesį, kad plienas, kurio cheminėje sudėtyje yra daug anglies, reikalauja daugiau kasdienės priežiūros nei įprastas nerūdijantis plienas. Drėgnoje ar rūgščioje aplinkoje jis greitai pasidengia patina ir tada rūdija. Pagrindinis tokių plienų priežiūros principas yra tas, kad peilį po panaudojimo nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sausai nuvalykite šluoste, o jei ilgiau nenaudosite- geriau sutepkite aliejumi.

Kur gaminami Satake peiliai?

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas. 

Seki- japoniškų peilių miestas

Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją. Ji prasidėjo Kamakura epochoje (1185.-1333), kai žymus kardų meistras  Motoshige persikėlė į Seki ir čia pradėjo kaldinti savo kardus bei mokyti kitus šio amato. Seki apylinkes supo dideli pušynai, kur kalviai galėjo gauti jiems reikalingos medžio anglies, taip pat čia buvo tinkamas vanduo, todėl Seki miestas tapo tinkama vieta kardams gaminti. Laikui bėgant, meistrų daugėjo ir daugiau nei 300 kalvių čia gyveno ir gamino geriausius samurajų kardus Muromachi epochoje. (1336-1573). Tada Seki miestas suklestėjo kaip samurajų kardų gamybos centras ir tapo žinomas visoje Japonijoje.

Po Meiji laikotarpiu paskelbto kardų uždraudimo akto „Haitorei“ (1876) jų paklausa ženkliai sumažėjo, tačiau meistrai savo  ištobulintus kalvystės  įgūdžius pritaikė  peilių bei žemės ūkio padargų gamybai. Dar ir dabar Seki miestas ir jo apylinkės yra žinomos kaip viena garsiausių peilių gamybos sričių pasaulyje. Čia pagaminti virtuvės peiliai užima daugiau nei 50% Japonijos rinkos ir yra vertinami už aukščiausius kokybės standartus.

Seki mieste gaminami peiliai: Mcusta Zanmai, Masahiro, Kasumi, Sekikanetsugu, Shizu Hamono

8 Prekės

Specifinė nuoroda

Product accessories

Santoku peilis Satake...

49,00 EUR

Tradiciniai japoniški virtuviniai peiliai iš „Satake Yoshimitsu“ serijos pagaminti iš anglinio plieno SK-5, kurio kietumas yra HRC-62. Jo dėka...

Sashimi peilis Satake Carbon steel
  • Sumažinta kaina

Sashimi peilis Satake...

35,20 EUR 44,00 EUR -20%

Tradiciniai japoniški virtuviniai peiliai iš „Satake Yoshimitsu“ serijos pagaminti iš anglinio plieno SK-5, kurio kietumas yra HRC-62. Jo dėka...

Susijusios prekės

16 kitos prekės toje pačioje kategorijoje:

Mažasis peilis Satake Sakura

44,00 EUR

„Satake Sakura“ serijos peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno, kurio kietumas yra 56–58 HRC. Šį plieną labai...

Damasko plieno duonos...

79,00 EUR

Daugiasluoksnio 67 (Damasko) plieno duonos peilis Samura Damascus SD-0055

Geležtės ilgis (mm): 230, bendras peilio ilgis 365 mm. Geležtės...

WUSTHOF Classic Ikon...

106,00 EUR

WUSTHOF Classic Ikon  virtuvinis pjaustymo peilis

Ašmenų ilgis 23 cm; bendras peilio ilgis: 35,5 cm

Ašmenų plotis : 2,9 cm  Peilio...

Šefo peilis Samura Damascus 24 cm SD-0087
Išparduota

Šefo peilis Samura Damascus...

95,00 EUR

Šefo peilis Samura Damascus iš daugiasluoksnio plieno.

Ašmenų ilgis (mm): 240

Ašmenys: daugiasluoksnis (Damasko) plienas

...

Magnetinis peilių stovas...

289,00 EUR

Magnetinis peilių stovas WUSTHOF - jūsų virtuviniai peiliai visada tvarkingai ir patogiai bus jums po ranka.

Mažasis peilis Satake Sword...

23,00 EUR

Japoniški peiliai Satake Sword Smith puikiai tinka bet kuriai virtuvei. Šių peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio...

Šefo peilis Satake Sakura

64,00 EUR

Šefo peilis Satake Sakura

Bendras peilio ilgis 30,3 cm.

Ašmenų ilgis 18 cm.

Geležtės plotis  4 cm.

Storis ties...

Šefo peilis Global 20 cm.

124,00 EUR

Šefo peilis Global  G-2. 

Ašmenų ilgis (mm): 200

Geležtė: plienas ChroMoVa

Geležtės kietumas: 58 HRC

Rankenos...

WUSTHOF Classic Ikon 26cm...

109,00 EUR

WUSTHOF Classic Ikon pjaustymo peilis 

Ašmeys- 26 cm dantyti ašmenys. Bendras peilio ilgis 39,4 cm.

Peilio svoris 280 g.

...
Šefo peilis Samura stonewash
Išparduota

Šefo peilis Samura...

57,00 EUR

Šefo peilis Samura Stonewash.

Šefo peilis- tai universalus peilis, sukurtas gerai atlikti daugybę skirtingų virtuvės užduočių. Šis peilis...