Deba peilis Satake Yoshimitsu Carbon steel SK5 HRC-62
  • Deba peilis Satake Yoshimitsu Carbon steel SK5 HRC-62
  • Deba peilis Satake Yoshimitsu Carbon steel SK5 HRC-62

Japoniškas Deba peilis Satake Carbon steel

49,00 EUR
804-028
4956617804028
Su mokesčiais

Deba peilis Satake Carbon steel

Bendras peilio ilgis 29 cm.

Ašmenų ilgis 15,5 cm.

Geležtės plotis  4.6 cm.

Storis ties pentimi 4,1 mm.

Peilio svoris 165 g.

Kiekis
yra sandėlyje

  • Visos prekės su gamintojo kokybės garantija Visos prekės su gamintojo kokybės garantija
  • Nemokamai pristatome didesnės nei 20 EUR vertės užsakymus į pasirinktą LP Express terminalą.
Užsakymams iki 20 EUR taikomas pristatymo mokestis 2,50 EUR.
Pristatymas nurodytu adresu (kurjerio paslauga) kainuoja papildomai 5 EUR Nemokamai pristatome didesnės nei 20 EUR vertės užsakymus į pasirinktą LP Express terminalą. Užsakymams iki 20 EUR taikomas pristatymo mokestis 2,50 EUR. Pristatymas nurodytu adresu (kurjerio paslauga) kainuoja papildomai 5 EUR

Deba peilio pagrindinė paskirtis- smulkios žuvies dorojimas ir filetavimas. Jo masyvi geležtė ir dažnai bukesnis kampas ašmenų gale leidžia patogiai nupjauti žuvų galvas. Tada likusi ašmenų dalis naudojama braukiant išilgai žuvies stuburo ir atskiriant filė.

Tradiciniai japoniški virtuviniai peiliai iš „Satake Yoshimitsu“ serijos pagaminti iš anglinio plieno SK-5, kurio kietumas yra HRC-62. Jo dėka ilgą laiką išlaikomas nuolatinis ašmenų aštrumas. Šių peilių rankena yra aštuonkampės formos, pagaminta iš tradicinės magnolijos medienos ir sutvirtinta plastikiniu žiedu.  Tai puikus pasirinkimas žmonėms, vertinantiems japonišką minimalizmą ir tradicijas virtuvėje, išreikštas puikiomis peilių savybėmis.

Atkreipkite dėmesį, kad plienas, kurio cheminėje sudėtyje yra daug anglies, reikalauja daugiau kasdienės priežiūros nei įprastas nerūdijantis plienas. Drėgnoje ar rūgščioje aplinkoje jis greitai pasidengia patina ir tada rūdija. Pagrindinis tokių plienų priežiūros principas yra tas, kad peilį po panaudojimo nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sausai nuvalykite šluoste, o jei ilgiau nenaudosite- geriau sutepkite aliejumi.

Kur gaminami Satake peiliai?

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas. 

Seki- japoniškų peilių miestas

Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją. Ji prasidėjo Kamakura epochoje (1185.-1333), kai žymus kardų meistras  Motoshige persikėlė į Seki ir čia pradėjo kaldinti savo kardus bei mokyti kitus šio amato. Seki apylinkes supo dideli pušynai, kur kalviai galėjo gauti jiems reikalingos medžio anglies, taip pat čia buvo tinkamas vanduo, todėl Seki miestas tapo tinkama vieta kardams gaminti. Laikui bėgant, meistrų daugėjo ir daugiau nei 300 kalvių čia gyveno ir gamino geriausius samurajų kardus Muromachi epochoje. (1336-1573). Tada Seki miestas suklestėjo kaip samurajų kardų gamybos centras ir tapo žinomas visoje Japonijoje.

Po Meiji laikotarpiu paskelbto kardų uždraudimo akto „Haitorei“ (1876) jų paklausa ženkliai sumažėjo, tačiau meistrai savo  ištobulintus kalvystės  įgūdžius pritaikė  peilių bei žemės ūkio padargų gamybai. Dar ir dabar Seki miestas ir jo apylinkės yra žinomos kaip viena garsiausių peilių gamybos sričių pasaulyje. Čia pagaminti virtuvės peiliai užima daugiau nei 50% Japonijos rinkos ir yra vertinami už aukščiausius kokybės standartus.

Seki mieste gaminami peiliai: Mcusta Zanmai, Masahiro, Kasumi, Sekikanetsugu, Shizu Hamono

7 Prekės

Specifinė nuoroda

Product accessories

Santoku peilis Satake...

48,00 EUR

Tradiciniai japoniški virtuviniai peiliai iš „Satake Yoshimitsu“ serijos pagaminti iš anglinio plieno SK-5, kurio kietumas yra HRC-62. Jo dėka...

Sashimi peilis Satake...

49,00 EUR

Tradiciniai japoniški virtuviniai peiliai iš „Satake Yoshimitsu“ serijos pagaminti iš anglinio plieno SK-5, kurio kietumas yra HRC-62. Jo dėka...

Susijusios prekės

16 kitos prekės toje pačioje kategorijoje:

Šefo peilis Global 18cm.

120,00 EUR

Šefo peilis Global Kiritsuke G-55. 

Ašmenų ilgis (mm): 180

Geležtė: plienas ChroMoVa

Geležtės kietumas: 58 HRC

...

Mažasis peilis Satake Satoru

41,00 EUR

Japoniškų „Satake Satoru“ serijos virtuvinių peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno- vanadžio plieno, kurio tvirtumas yra 56–58...

WUSTHOF Ikon galandimo...

125,00 EUR

WUSTHOF Ikon peilių galandimo strypas- brūkštas

Brūkšto ilgis- 26 cm.

Rankena pagaminta iš Afrikos juodmedžio, vienos iš...

Išparduota

Japonų peilis- kapoklė Nakiri

29,00 EUR

Japoniškų peilis- kapoklė Nakiri,  skirta daržovėms ir mėsai/žuviai.

Nakiri peilis turi tiesią ašmenų briauną. Pjūvio metu peilis juda...

WUSTHOF Amici dantytas peilis

159,00 EUR

WUSTHOF Amici dantytas peilis. Geležtės ilgis 14 cm. ypač patogus pjauti duonai ar minkštoms daržovėms

Kaltinis plienas, geležtės...

Samura peilis vaisiams ir...

35,00 EUR

Aštrus ir tvirtas peilis skirtas daržovėms ir vaisiams lupti, smulkinti, drožinėti.

Ašmenų ilgis (mm): 80

Ašmenys: plienas...

Išparduota

Universalus keraminis...

44,90 EUR

Universalus keraminis peilis FK-110 WH-RD EU Kyocera  - lengvas, aštrus, atsparus korozijai. 

Ašmenų ilgis (mm)- 110

Ašmenys:...

Dantytas keraminis peilis...

54,90 EUR

Dantytas keraminis peilis Kyocera

Ašmenys- 12.5 cm., balta cirkonio keramika

Kriaunos- baltas  plastikas

HRC 71

...
Išparduota

Japoniškas Peilis Yanagi...

59,00 EUR

Japoniškas peilis Yanagi, skirtas suši ir sašimi ruošimui. Ilga vienpusio galandimo geležtė skirta dešiniarankiams.

Išparduota

Šefo peilis

50,00 EUR

Šefo peilis- pagrindinis įrankis jūsų virtuvėje. Tai pirmas pirkinys jūsų virtuvinių peilių saraše. geras kainos ir kokybės santykis.

Išparduota

Japoniškas Gyuto šefo peilis

45,00 EUR

Japoniškas šefo peilis Gyuto, jo geležtė pagaminta iš trisluoksnio  (san mai (jap.)) plieno lydinio, kurio pagrindas plienas VG-10 iš išorės...

Virėjo peilis Satake Sakura

57,00 EUR

„Satake Sakura“ serijos peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno, kurio kietumas yra 56–58 HRC. Šį plieną labai...

Duonos peilis Satake Sakura

55,00 EUR

„Satake Sakura“ serijos peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno, kurio kietumas yra 56–58 HRC. Šį plieną labai...

Šefo peilis Tojiro Pro

125,00 EUR

Šefo peilis Tojiro Pro. Trisluoksnė geležtė

Ašmenų ilgis 21cm.

Bendras peilio ilgis 33,5 cm.

Svoris-160 g.

Ašmenų...