Chef'sChoice M1520 – elektrinis peilių galąstuvas 15° ir 20° kampų geležtėms

Ieškote vieno galąstuvo visiems peiliams? Chef'sChoice M1520 AngleSelect® Diamond Hone® – tai profesionalus elektrinis peilių galąstuvas, sukurtas universaliam naudojimui: nuo japoniškų Santoku iki amerikietiškų ar europietiškų virtuvės peilių.

Šis modelis pasižymi unikalia 3 etapų galandimo sistema su AngleSelect® technologija, leidžiančia pasirinkti tinkamą galandimo kampą – 15° arba 20°, priklausomai nuo peilio kilmės ir paskirties. Tai vienas iš nedaugelio galąstuvų rinkoje, kuris pritaikytas tokiam plačiam peilių spektrui.

Kaip tai veikia?

• Peiliams su 15° kampu (japoniški, Santoku, šiuolaikiniai europietiški) naudokite 1 ir 3 etapą.

• Peiliams su 20° kampu (klasikiniai europietiški, amerikietiški) naudokite 2 ir 3 etapą.

• 3 etapas taip pat idealiai tinka dantytų peilių galandimui.

1 ir 2 galandimo etapuose 100% deimantais dengti diskai formuoja reikalinga geležtės nuolydį, kuris suteikia geležtei ypatingą tvirtumą ir ilgalaikį aštrumą.
3 etape lankstus šlifavimo diskelis užbaigia trečią nuolydį ir smaigalį, tuo pačiu poliruodamas pirmuosius du, kad susidarytų aštrūs grioveliai, kurie sustiprina peilio pjovimo veiksmą.

Kodėl verta rinktis Chef'sChoice M1520?

• Itin tiksli peilio nukreipimo sistema

• Be alyvos ar skysčių – švarus ir patogus naudojimas

• Kompaktiškas, bet galingas (tinka ir sportiniams bei kišeniniams peiliams)

• Suformuojamas geresnis nei gamyklinis aštrumas

Tai puikus sprendimas tiek profesionalams, tiek kulinarijos entuziastams, kurie nori, kad kiekvienas peilis tarnautų maksimaliai ilgai ir būtų be priekaištų aštrus.