Šefo peilis KASUMI HM Tsuchime – japoniška precizika Jūsų virtuvėje

KASUMI HM Tsuchime – profesionalus japoniškas šefo peilis, sukurtas tiems, kurie vertina išskirtinį aštrumą, tikslų pjovimą ir aukščiausios klasės meistrystę. Pagamintas Seki mieste, Japonijoje, šis peilis sujungia tradicines japoniškų peilių gamybos technologijas su šiuolaikinio virtuvės profesionalo poreikiais.

Peilio geležtės šerdis pagaminta iš japoniško VG-10 kobaltinio nerūdijančio plieno, pasižyminčio puikiu atsparumu korozijai ir gebėjimu ilgai išlaikyti aštrų pjovimo kraštą. Trijų sluoksnių konstrukcija papildomai apsaugo VG-10 šerdį, o Tsuchime – tradicinė kalimo tekstūra – suteikia geležtei išskirtinę išvaizdą ir padeda mažinti pjaustomų produktų prilipimą prie ašmenų.

Kodėl verta rinktis KASUMI HM Tsuchime?

Išskirtinis aštrumas.
VG-10 plienas ir profesionaliai paruošta geležtė leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairius produktus – nuo daržovių bei vaisių iki mėsos ir žuvies.

Japoniškas VG-10 plienas.
Tai aukštos klasės nerūdijantis plienas, vertinamas dėl gero atsparumo korozijai, kietumo ir ilgai išliekančio aštrumo. KASUMI H.M. geležtės grūdinamos iki maždaug 59–60 HRC, todėl peilis pasižymi puikiu pjovimo našumu.

Tsuchime kalimo tekstūra.
Geležtės paviršiuje esantys kalimo raštai ne tik suteikia peiliui išskirtinį japonišką charakterį, bet ir padeda lengviau atskirti pjaunamą produktą nuo geležtės.

Subalansuotas universalumas.
Šefo peilis yra vienas universaliausių virtuvės peilių – juo patogu smulkinti, pjaustyti griežinėliais, kapoti ir atlikti daugybę kitų kasdienių virtuvės darbų.

Pagamintas Japonijoje.
KASUMI H.M. peiliai gaminami Seki mieste – viename garsiausių Japonijos peilių ir stalo įrankių gamybos centrų. Serijos peiliai gaminami pasitelkiant tradicines japoniškos kalvystės žinias ir šiuolaikines technologijas.

Kam skirtas šis japoniškas šefo peilis?

KASUMI HM Tsuchime puikiai tiks:

• profesionaliam virtuvės šefui;
• restoranų ir kavinių virtuvėms;
• kulinarijos entuziastams;
• namų virtuvės mėgėjams, ieškantiems aukštesnės klasės peilio;
• vertinantiems japonišką meistrystę ir išskirtinį dizainą.

Tai puikus pasirinkimas, jei ieškote japoniško šefo peilio su VG-10 plienu, kuris būtų ne tik funkcionalus, bet ir išskirtinis vizualiai.

KASUMI HM Tsuchime – kai svarbus kiekvienas pjūvis

Geras virtuvės peilis turi ne apsunkinti darbą, o padaryti jį malonesnį. KASUMI HM Tsuchime sukurtas būtent tam – kad pjovimas būtų tikslus, sklandus ir kontroliuojamas.

Japoniškas VG-10 plienas + Tsuchime kalimo tekstūra + Seki meistrystė – derinys, skirtas tiems, kurie virtuvėje nesitenkina kompromisais.

Pagrindinės savybės

• Gamintojas: KASUMI / Sumikama
• Serija: H.M. (Hammered)
• Peilio tipas: šefo peilis / Chef's Knife
• Geležtės plienas: VG-10 Cobalt High Carbon Stainless Steel
• Geležtės konstrukcija: 3 sluoksnių
• Geležtės ilgis: 20 cm
• Bendras ilgis: apie 35,5 cm
• Kietumas: 59–60 HRC
• Rankena: POM derva
• Gamybos šalis: Japonija
• Gamybos vieta: Seki

  Šefo peilis KASUMI HM Tsuchime – japoniška precizika Jūsų virtuvėje

  KASUMI HM Tsuchime – profesionalus japoniškas šefo peilis, sukurtas tiems, kurie vertina išskirtinį aštrumą, tikslų pjovimą ir aukščiausios klasės meistrystę. Pagamintas Seki mieste, Japonijoje, šis peilis sujungia tradicines japoniškų peilių gamybos technologijas su šiuolaikinio virtuvės profesionalo poreikiais.

  Peilio geležtės šerdis pagaminta iš japoniško VG-10 kobaltinio nerūdijančio plieno, pasižyminčio puikiu atsparumu korozijai ir gebėjimu ilgai išlaikyti aštrų pjovimo kraštą. Trijų sluoksnių konstrukcija papildomai apsaugo VG-10 šerdį, o Tsuchime – tradicinė kalimo tekstūra – suteikia geležtei išskirtinę išvaizdą ir padeda mažinti pjaustomų produktų prilipimą prie ašmenų.

  Kodėl verta rinktis KASUMI HM Tsuchime?

  Išskirtinis aštrumas.
  VG-10 plienas ir profesionaliai paruošta geležtė leidžia lengvai ir tiksliai pjaustyti įvairius produktus – nuo daržovių bei vaisių iki mėsos ir žuvies.

  Japoniškas VG-10 plienas.
  Tai aukštos klasės nerūdijantis plienas, vertinamas dėl gero atsparumo korozijai, kietumo ir ilgai išliekančio aštrumo. KASUMI H.M. geležtės grūdinamos iki maždaug 59–60 HRC, todėl peilis pasižymi puikiu pjovimo našumu.

  Tsuchime kalimo tekstūra.
  Geležtės paviršiuje esantys kalimo raštai ne tik suteikia peiliui išskirtinį japonišką charakterį, bet ir padeda lengviau atskirti pjaunamą produktą nuo geležtės.

  Subalansuotas universalumas.
  Šefo peilis yra vienas universaliausių virtuvės peilių – juo patogu smulkinti, pjaustyti griežinėliais, kapoti ir atlikti daugybę kitų kasdienių virtuvės darbų.

  Pagamintas Japonijoje.
  KASUMI H.M. peiliai gaminami Seki mieste – viename garsiausių Japonijos peilių ir stalo įrankių gamybos centrų. Serijos peiliai gaminami pasitelkiant tradicines japoniškos kalvystės žinias ir šiuolaikines technologijas.

  Kam skirtas šis japoniškas šefo peilis?

  KASUMI HM Tsuchime puikiai tiks:

  • profesionaliam virtuvės šefui;
  • restoranų ir kavinių virtuvėms;
  • kulinarijos entuziastams;
  • namų virtuvės mėgėjams, ieškantiems aukštesnės klasės peilio;
  • vertinantiems japonišką meistrystę ir išskirtinį dizainą.

  Tai puikus pasirinkimas, jei ieškote japoniško šefo peilio su VG-10 plienu, kuris būtų ne tik funkcionalus, bet ir išskirtinis vizualiai.

  KASUMI HM Tsuchime – kai svarbus kiekvienas pjūvis

  Geras virtuvės peilis turi ne apsunkinti darbą, o padaryti jį malonesnį. KASUMI HM Tsuchime sukurtas būtent tam – kad pjovimas būtų tikslus, sklandus ir kontroliuojamas.

  Japoniškas VG-10 plienas + Tsuchime kalimo tekstūra + Seki meistrystė – derinys, skirtas tiems, kurie virtuvėje nesitenkina kompromisais.

  Pagrindinės savybės

  • Gamintojas: KASUMI / Sumikama
  • Serija: H.M. (Hammered)
  • Peilio tipas: šefo peilis / Chef's Knife
  • Geležtės plienas: VG-10 Cobalt High Carbon Stainless Steel
  • Geležtės konstrukcija: 3 sluoksnių
  • Geležtės ilgis: 20 cm
  • Bendras ilgis: apie 34,5 cm
  • Kietumas: 59–60 HRC
  • Rankena: POM derva
  • Gamybos šalis: Japonija
  • Gamybos vieta: Seki

Nuo 1916 m. Sumikama gamina geriausius japoniškus stalo įrankius ir peilius, naudodama daugiau nei 100 metų kardo gamybos Seki mieste žinias ir įgūdžius. „Kasumi“ yra peilių prekės ženklas, kurį gamina „Sumikama Cutlery“ gamykla Japonijoje. Seki miestas, kur randasi gamykla, yra viena garsiausių stalo įrankių ir peilių gamybos sričių Japonijoje.