Satake Megumi duonos peilis – 20 cm – tikslus ir lengvas duonos pjaustymas

Satake „Megumi“ duonos peilis su 20 cm dantyta geležte – tai patikimas pasirinkimas kasdieniam įvairių kepinių pjaustymui. Šis japoniškas duonos peilis lengvai ir tiksliai pjauna tiek traškią kaimišką duoną, tiek minkštas bandeles ar bagetes, nepažeisdamas jų struktūros ir nesukeldamas perteklinių trupinių.

Aštri dantyta geležtė sklandžiai slysta per plutą, todėl riekelės išlieka lygios, estetiškos ir vienodo storio. Ilga 20 cm geležtė leidžia patogiai pjaustyti net didesnius kepalus, o ergonomiška natūralaus kaučiukmedžio rankena užtikrina komfortišką ir stabilų laikymą rankoje.

Šis Satake Megumi duonos peilis 20 cm pagamintas Japonijoje, derinant ilgametes peilių gamybos tradicijas, kokybiškas medžiagas ir funkcionalų dizainą. Puikiai tinka tiek kasdieniam naudojimui namuose, tiek ieškantiems patikimo japoniško virtuvinio peilio savo virtuvei.

Kodėl verta rinktis šį duonos peilį?

• 20 cm ilgio dantyta geležtė idealiai tinka duonai ir kepiniams
• Lengvai pjauna traškią plutą nesuspausdamas minkštimo
• Mažiau trupinių ir tolygios riekelės
• Tinka duonai, batonams, bagetėms, bandelėms ir kitiems kepiniams
• Lengvas, patogus ir gerai subalansuotas
• Japoniška kokybė ir ilgaamžiškumas
• Ergonomiška natūralaus medžio rankena

Techninės specifikacijos

• Geležtės medžiaga: U420J2 nerūdijantis plienas („Nippon Koshuha“)
• Rankenos medžiaga: kaučiukmedis 
• Kietumas: 56 HRC
• Bendras ilgis: 33,2 cm
• Geležtės ilgis: 20 cm
• Geležtės plotis: 3,1 cm
• Geležtės storis: 1,7 mm
• Ašmenų tipas: dantyti
• Svoris: ~91 g

Gamintojas: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.
Kilmės šalis: Japan

Puikus pasirinkimas kasdienai

Jeigu ieškote kokybiško japoniško duonos peilio, kuris būtų aštrus, lengvas ir patikimas, „Satake Megumi“ modelis taps puikiu pagalbininku virtuvėje. Dėl specialios dantytos geležtės jis užtikrina švarų pjūvį ir padeda išlaikyti kepinių tekstūrą bei estetinę išvaizdą.

Apie gamintoją:

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas.  O Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją.

Ji prasidėjo Kamakura epochoje (1185.-1333), kai žymus kardų meistras  Motoshige persikėlė į Seki ir čia pradėjo kaldinti savo kardus bei mokyti kitus šio amato. Seki apylinkes supo dideli pušynai, kur kalviai galėjo gauti jiems reikalingos medžio anglies, taip pat čia buvo tinkamas vanduo, todėl Seki miestas tapo tinkama vieta kardams gaminti. Laikui bėgant, meistrų daugėjo ir daugiau nei 300 kalvių čia gyveno ir gamino geriausius samurajų kardus Muromachi epochoje. (1336-1573). Tada Seki miestas suklestėjo kaip samurajų kardų gamybos centras ir tapo žinomas visoje Japonijoje.

Po Meiji laikotarpiu paskelbto kardų uždraudimo akto „Haitorei“ (1876) jų paklausa ženkliai sumažėjo, tačiau meistrai savo  ištobulintus kalvystės  įgūdžius pritaikė  peilių bei žemės ūkio padargų gamybai. Dar ir dabar Seki miestas ir jo apylinkės yra žinomos kaip viena garsiausių peilių gamybos sričių pasaulyje. Čia pagaminti virtuvės peiliai užima daugiau nei 50% Japonijos rinkos ir yra vertinami už aukščiausius kokybės standartus.