Satake Haku 8A Santoku

Satake Haku 8A Santoku – universalus japoniškas virtuvinis peilis, sukurtas tiems, kurie vertina precizišką pjovimą, komfortą ir autentišką japonišką kokybę. Santoku tipo geležtė idealiai tinka kasdieniams virtuvės darbams – nuo daržovių smulkinimo iki mėsos ir žuvies pjaustymo.

Santoku japonų kalboje reiškia „trys dorybės“, simbolizuojančias tris pagrindines funkcijas:

• pjaustymą,
• smulkinimą,
• kapojimą.

Dėl universalaus dizaino šis peilis tampa vienu svarbiausių įrankių tiek namų virtuvėje, tiek profesionalioje aplinkoje.

AUS-8A japoniškas plienas

Peilio geležtė pagaminta iš aukštos kokybės AUS-8A nerūdijančio plieno, kuris vertinamas dėl:

• gero aštrumo išlaikymo,
• atsparumo korozijai,
• lengvos priežiūros,
• patogaus galandimo.

Šis plienas užtikrina sklandų ir tikslų pjovimą kasdien gaminant maistą.

Santoku forma maksimaliam universalumui

Plati Santoku geležtė leidžia:

• greitai smulkinti daržoves,
• lengvai kapoti žoleles,
• tiksliai pjaustyti mėsą ir žuvį,
• patogiai perkelti supjaustytus produktus nuo lentelės.

Subalansuotas svoris ir ergonomiška konstrukcija suteikia puikią kontrolę bei mažina rankos nuovargį ilgesnio naudojimo metu.

Japoniška kokybė iš Seki miesto

Satake peiliai gaminami Japonijoje, garsiajame Seki regione, kuris šimtmečius žinomas dėl tradicinės peilių gamybos meistrystės. Japoniška precizika ir modernios technologijos leidžia sukurti peilius, vertinamus visame pasaulyje.

Pagrindinės savybės

• Tipas: Santoku japoniškas peilis
• Plienas: AUS-8A nerūdijantis plienas
• Kietumas: apie 58–59 HRC
• Galandimas: dvipusis simetriškas
• Paskirtis: daržovėms, mėsai, žuviai
• Ergonomiška rankena
• Pagaminta Japonijoje

Kodėl verta rinktis Satake Haku 8A Santoku?

✔ Universalus kasdienis virtuvinis peilis
✔ Japoniškas aštrumas ir tikslumas
✔ Patogus ir lengvai valdomas
✔ Ilgai išliekantis aštrumas
✔ Tinka tiek namų virtuvei, tiek profesionalams

Satake Haku 8A Santoku – tai japoniškos tradicijos, funkcionalumo ir modernaus dizaino derinys, sukurtas efektyviam ir maloniam darbui virtuvėje.

Apie gamintoją:

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas.  O Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją.

Ji prasidėjo Kamakura epochoje (1185.-1333), kai žymus kardų meistras  Motoshige persikėlė į Seki ir čia pradėjo kaldinti savo kardus bei mokyti kitus šio amato. Seki apylinkes supo dideli pušynai, kur kalviai galėjo gauti jiems reikalingos medžio anglies, taip pat čia buvo tinkamas vanduo, todėl Seki miestas tapo tinkama vieta kardams gaminti. Laikui bėgant, meistrų daugėjo ir daugiau nei 300 kalvių čia gyveno ir gamino geriausius samurajų kardus Muromachi epochoje. (1336-1573). Tada Seki miestas suklestėjo kaip samurajų kardų gamybos centras ir tapo žinomas visoje Japonijoje.

Po Meiji laikotarpiu paskelbto kardų uždraudimo akto „Haitorei“ (1876) jų paklausa ženkliai sumažėjo, tačiau meistrai savo  ištobulintus kalvystės  įgūdžius pritaikė  peilių bei žemės ūkio padargų gamybai. Dar ir dabar Seki miestas ir jo apylinkės yra žinomos kaip viena garsiausių peilių gamybos sričių pasaulyje. Čia pagaminti virtuvės peiliai užima daugiau nei 50% Japonijos rinkos ir yra vertinami už aukščiausius kokybės standartus.