Bunka 20' peilis Satake Satoru

44,00 EUR
802-802
4956617802802
Su mokesčiais

Japoniškų „Satake Satoru“ serijos virtuvinių peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno- vanadžio plieno, kurio tvirtumas yra 56–58 HRC. Tai užtikrina puikų atsparumą korozijai, optimalias pjovimo savybes ir lengvą galandimą. Šių peilių kriaunos pagamintos iš bakelito- prieš šimtmetį atrasto tvirto plastiko, kuris užtikrina atsparumą aukštai temperatūrai ir patvarumą įbrėžimams. Pilna įkotė, 3 kniedžių tvirtinimas.

Kiekis
yra sandėlyje

  • Visos prekės su gamintojo kokybės garantija Visos prekės su gamintojo kokybės garantija
  • Užsakytai prekei galėsite pasirinkti jums patogiausią pristatymo būdą (žr. prekių pristatymas). Užsakymams iki 10 EUR taikomas pristatymo mokestis Užsakytai prekei galėsite pasirinkti jums patogiausią pristatymo būdą (žr. prekių pristatymas). Užsakymams iki 10 EUR taikomas pristatymo mokestis

„Bunka“ yra japoniškas daugiafunkcinis virtuvinis peilis, toks kaip ir „Santoku“. Tai tarpinis variantas tarp Gyuto ir Nakiri. Plačios geležtės dėka „Bunka“ peilis labai tinka daržovėms pjaustyti smulkinti ar sudalinti kubeliais, o trikampio formos geležtės smaigalys ypač naudingas pjaustant žuvį ir mėsą. 

„Bunka“ išvertus reiškia „kultūra", todėl „Bunka Bōchō“ pažodžiui reiškia „kultūrinį virtuvinį peilį“ arba tiesiog „kultūrinį peilį“, o pavadinimas kilo iš to, kad Bunka peiliai buvo naudojami ruošiant tradicinės japonų virtuvės patiekalus namuose.

"Satoru“ japonų kalba reiškia „išmintį“ ar „nušvitimą“- tai sufleruoja teisingą jūsų pasirinkimą. Šie peiliai- tai puikus pasirinkimas profesionalams ir mėgėjams, vertinantiems optimalų kainos ir kokybės santykį.

Bendras peilio ilgis 33,4 cm.

Ašmenų ilgis 20 cm.

Geležtės plotis  4,4 cm.

Storis ties pentimi 2 mm.

Peilio svoris 175 g.

Apie gamintoją:

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas.  O Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją.

Ji prasidėjo Kamakura epochoje (1185.-1333), kai žymus kardų meistras  Motoshige persikėlė į Seki ir čia pradėjo kaldinti savo kardus bei mokyti kitus šio amato. Seki apylinkes supo dideli pušynai, kur kalviai galėjo gauti jiems reikalingos medžio anglies, taip pat čia buvo tinkamas vanduo, todėl Seki miestas tapo tinkama vieta kardams gaminti. Laikui bėgant, meistrų daugėjo ir daugiau nei 300 kalvių čia gyveno ir gamino geriausius samurajų kardus Muromachi epochoje. (1336-1573). Tada Seki miestas suklestėjo kaip samurajų kardų gamybos centras ir tapo žinomas visoje Japonijoje.

Po Meiji laikotarpiu paskelbto kardų uždraudimo akto „Haitorei“ (1876) jų paklausa ženkliai sumažėjo, tačiau meistrai savo  ištobulintus kalvystės  įgūdžius pritaikė  peilių bei žemės ūkio padargų gamybai. Dar ir dabar Seki miestas ir jo apylinkės yra žinomos kaip viena garsiausių peilių gamybos sričių pasaulyje. Čia pagaminti virtuvės peiliai užima daugiau nei 50% Japonijos rinkos ir yra vertinami už aukščiausius kokybės standartus.

24 Prekės

Specifinė nuoroda

Atsisiųsti

Susijusios prekės

16 kitos prekės toje pačioje kategorijoje:

Šefo peilis Samura Bamboo

25,00 EUR

Samura Bamboo serija- tai unikali dizaino, japoniško plieno ir europinių technologijų simbiozė. Čia susijungia funcionalumas ir menas, lakoniška...

Peilis Samura Madbull

99,00 EUR

Susipažinkite su tradiciniu serbų virtuvės šefo peiliu, dar žinomu kaip „Pragaro giljotina“ - tai naujas universalus virtuvinis įrankis jūsų...

Japoniškas Gyuto šefo peilis

45,00 EUR

Japoniškas šefo peilis Gyuto, jo geležtė pagaminta iš trisluoksnio  (san mai (jap.)) plieno lydinio, kurio pagrindas plienas VG-10 iš išorės...

Santoku peilis Kaiju

69,00 EUR

Kaltinio AUS-8 plieno japoniškas šefo peilis Santoku. Tai pagrindinis virėjo ar šefo peilis, be kurio neįsivaizduojams darbas virtuvėje.  

Deba peilis Satake Carbon...

44,00 EUR

Deba peilio pagrindinė paskirtis- smulkios žuvies dorojimas ir filetavimas. Jo masyvi geležtė ir dažnai bukesnis kampas ašmenų gale leidžia...

Santoku peilis Kasumi...

235,00 EUR

Daugiasluoksnio  (33) damasko plieno japoniškas virėjo peilis Santoku. Kasumi Masterpiece  serija.  Ašmenys 18 cm.

Japoniškas Peilis Yanagi...

59,00 EUR

Japoniškas peilis Yanagi, skirtas suši ir sašimi ruošimui. Ilga vienpusio galandimo geležtė skirta dešiniarankiams.

Šefo peilis 18 Satake Sword...

30,00 EUR

Japoniški peiliai Satake Sword Smith“ puikiai tinka bet kuriai virtuvei. Šių peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio...

Sashimi peilis Satake...

44,00 EUR

Tradiciniai japoniški virtuviniai peiliai iš „Satake Yoshimitsu“ serijos pagaminti iš anglinio plieno SK-5, kurio kietumas yra HRC-62. Jo dėka...

Šefo peilis

50,00 EUR

Šefo peilis- pagrindinis įrankis jūsų virtuvėje. Tai pirmas pirkinys jūsų virtuvinių peilių saraše. geras kainos ir kokybės santykis.

Pagalbinis peilis Satake...

44,00 EUR

„Satake Sakura“ serijos peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno, kurio kietumas yra 56–58 HRC. Šį plieną labai...

Pjaustymo peilis "Kasumi...

215,00 EUR

Daugiasluoksnio  (33) damasko plieno japoniškas pjaustymo peilis. Kasumi Masterpiece  serija.  Ašmenys 20 cm.

Dantytas keraminis peilis...

49,00 EUR

Dantytas Keramis peilis Kyocera specialiai pritaikytas pjauti pomidorams ir kitiems produktams, kuriuos įprastas peilis  sutraiško arba nuo jų...